«Kreativität und Liebe zum Detail – das ist Backen»
ELEKTRO HASLER AG
Schützenplatz 8
FL-9492 Eschen
T +423 373 44 77
info@eha.li
11.02 nudeln selber machen
Nudeln machen gute Laune!
Kursziel
Wir lernen aus einem Grundteig verschiedene Pasta-Sorten herzustellen. Gemeinsam werden wir ein Pasta-Menü mit Saucenvarianten kreieren.
| Leitung: | Flavia Caetano, gelernte Köchin |
| Beginn: | Donnerstag, 15. November 2018, 18.30 – 22.00 Uhr |
| Ort: |
Schauküche Elektro Hasler AG, Schützenplatz 8, Eschen |
| Kosten: |
CHF 80.— inkl. Materialkosten |
| Mitbringen: | Stoffsack oder Geschirrtuch |
10.02 WEINSEMINAR - Einführung in die sensorik
Riechen, Schmecken, Fühlen und Geniessen - das sind die sinnlichen Instrumente um einen Wein entdecken zu können.
Lernen Sie einen Wein wahrzunehmen. Entdecken Sie die Aromen.
Ein Seminar für Interessiete, die den Wein differenzierter beurteilen möchten und denen "an feina Wii" als Aussage nicht genügt.
Kursziel
Erschmecken Sie verschiedene Inhaltsstoffe des Weines und finden Sie Worte, um Ihre Wahrnehmung auszudrücken.
| Leitung: | Hubert Gstöhl, Eidg.dipl. Winzermeister & Önologe |
| Beginn: | Freitag, 26. Oktober 2018, 19.00 - 21.00 Uhr (allgem. Grundlagen der Sensorik und was ich darüber Wissen sollte/Basiswissen) |
| Ort: |
Schauküche Elektro Hasler AG, Schützenplatz 8, Eschen |
| Kosten: |
CHF 120.-- inkl. Materialkosten |
| Vormerken: | Folgekurs Freitag, 9. November 2018, 19.30 - 21.00 Uhr (Vertiefung spezifisch auf Wein mit Weinkunde) |
11.01 WEINSEMINAR - VERTIEFUNG SPEZIFISCH AUF WEIN MIT WEINKUNDE
Entdecke die Unterschiede, lerne diese zu beschreiben und vertiefe Ihr Wissen und Ihre Verkostungsfähigkeiten.
Kursziel
Lerne bewusster und selbständiger mit Wein umzugehen und finde sicherer und schneller zu den Weinen, die Dir am besten schmecken.
| Leitung: | Hubert Gstöhl, Eidg.dipl.Winzermeister & Önologe |
| Beginn: | Freitag, 9. November 2018, 19.30 – 21.00 Uhr |
| Ort: |
Schauküche Elektro Hasler AG, Schützenplatz 8, Eschen |
| Kosten: |
CHF 120.— inkl. Materialkosten |
| Zielgruppe: | Einsteiger mit guten Vorkenntnissen und erfahrene Weintrinker, die es genauer wissen möchten |
10.01 männerkochkurs - weil frauen köche lieben
JEDER KANN KOCHEN! Wir machen dich zum souveränen Helden am Herd!
Kursziel
Gemeinsam lernen wir ein einfaches 3-Gang Menü kochen.
| Leitung: | Editta Jenal, gelernte Köchin |
| Beginn: | Dienstag, 23. Oktober 2018, 18.30 – 22.00 Uhr |
| Ort: |
Schauküche Elektro Hasler AG, Schützenplatz 8, Eschen |
| Kosten: |
CHF 80.— exkl. Materialkosten |
11.04 Geschenke aus der küche ...
Was gibt es Schöneres, als Genuss zu verschenken? Kleine Köstlichkeiten aus eigener Herstellung, mit Liebe zubereitet und zusätzlich schön verpackt - das lässt garantiert viele Herzen höher schlagen!
Kursziel
Lassen Sie sich von uns inspirieren! Wir zeigen, wie ganz leicht und mit wenig Zutaten kreative kulinarische Geschenke selber hergestellt werden können.
| Leitung: | Flavia Caetano, gelernte Köchin |
| Beginn: | Samstag, 24. November 2018, 13.30 – 17.00 Uhr |
| Ort: |
Schauküche Elektro Hasler AG, Schützenplatz 8, Eschen |
| Kosten: |
CHF 80.— exkl. Materialkosten |
11.05 fleischkochkurs - wild und lamm
Geniessen Sie den edlen Genuss von Wild- und Lammfleisch in unserem "Wild"-Kochkurs - ein echt wildes Menü.
Kursziel
In diesem Kochkurs bereiten wir feinste Gerichte vom Lamm und Wild zu.
| Leitung: | Flavia Caetano, gelernte Köchin |
| Beginn: | Montag, 26. November 2018, 18.30 – 22.00 Uhr |
| Ort: |
Schauküche Elektro Hasler AG, Schützenplatz 8, Eschen |
| Kosten: |
CHF 90.— exkl. Materialkosten |
11.03 Cake-pops (Kinder 9-14 Jahre)
Cake-Pops - kleine Kuchen am Stiel können einfach selbst gemacht werden. Ein Kuchen wird zu Bröseln verarbeitet und mit Zuckerguss, Schokolade oder Frischkäse vermischt und zu Kugeln geformt.
Kursziel
Unter fachkundiger Anleitung lernen wir diese kultigen Köstlichkeiten selber herzustellen.
| Leitung: | Flavia Caetano, gelernte Köchin |
| Beginn: | Mittwoch, 21. November 2018, 13.30 – 17.00 Uhr |
| Ort: |
Schauküche Elektro Hasler AG, Schützenplatz 8, Eschen |
| Kosten: |
CHF 55.— exkl. Materialkosten |
12.01 Weihnachtliche backwerkstatt (erwachsene mit Kind ab 4 Jahren)
Der Duft von Zimt, Nelken, Orangen ...
... erfüllt den Raum und rechzeitig zum ersten Advend backen wir Leckereien zum Verschenken oder selber naschen.
Kursziel
Zu zweit etwas Zeit verbringen und miteinander feine Leckerein backen und verzieren.
| Leitung: | Flavia Caetano, gelernte Köchin |
| Beginn: | Samstag, 1. Dezember 2018, 09.00 – 11.00 Uhr |
| Ort: |
Schauküche Elektro Hasler AG, Schützenplatz 8, Eschen |
| Kosten: |
CHF 80.— exkl. Materialkosten |
10.03 Steamer kOCHKURS
Gesundes Kochen und Backen mit den V-ZUG-Geräten.
Dieser Kochkurs richtet sich an ambitionierte Besitzerinnen und Besitzer eines V-ZUG Steamers, die sich inspirieren lassen wollen, um ihr Gerät noch besser zu nutzen. Mit Tipps und Anregungen stehen wir zur Seite und beantworten Fragen rund um die Zubereitung der Speisen und die Bedienung der Geräte.
Unter fachkundiger Anleitung bereiten Sie gemeinsam mit Gleichgesinnten ein Menü zu. In gediegener Atmosphäre geniessen wir die selber gekochten Gerichte.
| Leitung: | Brigitte Dobler, VZUG-Referentin |
| Beginn: | Samstag, 27. Oktober 2018, 10.00 – 14.00 Uhr |
| Ort: |
Schauküche Elektro Hasler AG, Schützenplatz 8, Eschen |
| Kosten: |
CHF 80-- inkl. Materialkosten |