«Schnippeln, kochen, backen – und eine Menge Spass»

«Schnippeln, kochen, backen – und eine Menge Spass»

Kurse 2020

 

Backen macht Freu(n)de

FONDANT-KURS - TORTEN DEKORIEREN

Erlerne das Ummanteln, Verzieren sowie das Vorbereiten des Kuchens zum Eindecken mit Fondant.

 

Kursziel

Schritt für Schritt zur perfekten Fondant Torte!

 

Leitung: Bernarda Haas, gelernte Konditorin
Beginn: Samstag, 7. März 2020, 9.00 – 13.00 Uhr
Ort:

Schauküche Elektro Hasler AG, Schützenplatz 8, Eschen

Kosten:

CHF 80.-- exkl. Material

 

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bROTBACK"WERKSTATT"

Du möchtest Brot selber backen, weisst aber noch nicht genau auf was es ankommt oder hast zuwenig Arbeitsplatz ... in der Brotback"Werkstatt" kannst du individuell deine eigenen Brote selber backen, bei Bedarf wirst du unterstützt und das Material steht bereit.

 

Kursziel

Gemeinsam verschiedene Brotsorten backen. 

 

Leitung: Flavia Caetano, gelernte Köchin
Beginn:

Di, 14. Jan. 2020,  13.30 - 16.30 Uhr oder 18.30 - 21.30 Uhr

Di, 11. Feb. 2020,  13.30 - 16.30 Uhr oder 18.30 - 21.30 Uhr

Di, 10. März 2020, 13.30 - 16.30 Uhr oder 18.30 - 21.30 Uhr

Di, 14. April 2020,  13.30 - 16.30 Uhr oder 18.30 - 21.30 Uhr

Di, 12. Mai 2020,   13.30 - 16.30 Uhr oder 18.30 - 21.30 Uhr

Di, 09. Juni 2020,  13.30 - 16.30 Uhr oder 18.30 - 21.30 Uhr

Ort:

Schauküche Elektro Hasler AG, Schützenplatz 8, Eschen

Kosten:

CHF 25.-- pro Stunde exkl. Materialkosten

Mitbringen: Geschirr/Stoffsack für selbstgemachte Brote


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NAKED CAKE - der absolute backtrend!

Nicht nur auf Hochzeiten sind Nake Cakes gerne gesehen. Diese speziellen Kuchen ohne Glasur sind leckere Torten mit einer Quark- oder Sahnecreme und herrlich frischen Früchten - ein echter Hingucker!

 

Kursziel

Wir backen köstliche Kunstwerke und erfahren wichtige Tipps und Tricks rund um das Backen und Dekorieren.

 

Leitung: Bernarda Haas, gelernte Konditorin
Beginn: Samstag, 4. April 2020, 09.00 - 13.00 Uhr
Ort:

Schauküche Elektro Hasler AG, Schützenplatz 8, Eschen

Kosten

CHF 80.-- exkl. Material

   


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Genuss rund um die Welt

bündner gerichte kochen - la cucina dei Grigioni

Bündner Spezialitäten zum Nachkochen!

 

Kursziel

Lerne die eigenständigste und beliebteste Schweizerküche kennen und kochen.

 

Leitung: Editta Jenal, gelernte Köchin
Ort:

Schauküche Elektro Hasler AG, Schützenplatz 8, Eschen

Kosten:

CHF 80.-- exkl. Materialkosten

Kursdaten: Termine nach Vereinbarung
Mindestteilnehmer: 5 Personen

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thailändisch kochen lernen

Tauchen Sie in die exotische Thai Küche ein und freuen sie sich auf eine kulinarische Reise nach Thailand...

... duftender Reis, Papayasalat, pikante Currys ...

 

Kursziel

Mit Kannika aus Thailand die Küche aus ihrer Heimat kennen lernen.

 

Leitung: Kannika Mithunawong aus Thailand
Beginn: Freitag, 31. Januar 2020, 18.30 Uhr
Ort:

Schauküche Elektro Hasler AG, Schützenplatz 8, Eschen

Kosten:

CHF 90.-- exkl. Material

 

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Kreatives aus der Küche

nUDELwERKSTATT

Du findest selbstgemachte Nudeln spitze, hast aber keine Nudelmaschine oder keine Lust all das ganze Material anzuschleppen ...

dann ist die Nudelwerkstatt genau das Richtige. Hier kannst du "nudeln", bei Bedarf unterstütze ich dich und das Material steht bereit.

 

Kursziel

Gemeinsam verschiedene Nudeln machen

Leitung: Flavia Caetano, gelernte Köchin
Ort: Schauküche Elektro Hasler AG, Schützenplatz 8, Eschen
Kosten

CHF 25.-- pro Stunde exkl. Materialkosten

Kursdaten:

Di, 28. Jan. 2020, 13.30 - 16.30 Uhr oder 18.30 - 21.30 Uhr

Di, 25. Feb. 2020, 13.30 - 16.30 Uhr oder 18.30 - 21.30 Uhr

Di, 24. März 2020, 13.30 - 16.30 Uhr oder 18.30 - 21.30 Uhr

Di, 28. April 2020, 13.30 - 16.30 Uhr oder 18.30 - 21.30 Uhr

Di, 26. Mai 2020, 13.30 - 16.30 Uhr oder 18.30 - 21.30 Uhr

Di, 23. Juni 2020, 13.30 - 16.30 Uhr oder 18.30 - 21.30 Uhr

Mitbringen: Stoffsack oder Geschirr für die Nudeln

 

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Whisky Dinner

Essen und Drinken!

Wir servieren feinste regionale Spezialitäten. Dazu werden zu jedem Gang sorgfältig ausgewählte Whisky gereicht.

 

Kursziel:

Geniessen und alles über die Herstellung der einzelnen Whisky-Sorten lernen.

 

Leitung: Rolf Kalberer, Whiskyexperte, Flavia Caetano, gelernte Köchin
Beginn: Freitag, 3. April 2020, 18.30 - 22.00 Uhr
Ort:

Schauküche Elektro Hasler AG, Schützenplatz 8, Eschen

Kosten:

CHF 150.-- inkl. Materialkosten

  AUSGEBUCHT!


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männerkochkurs - weil frauen köche lieben

JEDER KANN KOCHEN! Wir machen dich zum souveränen Helden am Herd!

 

Kursziel

Gemeinsam lernen wir ein einfaches 3-Gang Menü kochen.

 

Leitung: Editta Jenal, gelernte Köchin
Ort:

Schauküche Elektro Hasler AG, Schützenplatz 8, Eschen

Kosten:

CHF 80.— exkl. Materialkosten

Kursdaten: Termine nach Vereinbarung
Mindestteilnehmer: 5 Personen

 

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fleischkochkurs

Fleischliebhaber aufgepasst – Fleisch perfekt zubereiten ist (k)eine Kunst.

 

Kursziel

Wir lernen die kleinen aber feinen Unterschiede kennen, auf die es bei den verschiedenen Fleischsorten ankommt.

 

Leitung: Editta Jenal, gelernte Köchin
Ort: Schauküche Elektro Hasler AG, Schützenplatz 8, Eschen
Kursdaten:

Termine nach Vereinbarung

Kosten:

CHF 90.— exkl. Materialkosten

Mindestteilnehmer: 5 Personen

 

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Kinder-Kochwerkstatt

BACKE, BACKE KUCHEN ... (kINDER 6-12 jAHRE)

Lustig, farbig und sooo fein ...
 

Kursziel

Unter fachkundiger Anleitung rühren, kneten, formen und verzieren wir einen Kuchen.

 

Leitung: Bernarda Haas, gelernte Konditorin
Beginn: Samstag, 8. Februar 2020 9.00 - 12.30 Uhr
Ort:

Schauküche Elektro Hasler AG, Schützenplatz 8, Eschen

Kosten:

CHF 55.— exkl. Materialkosten

 

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BROTBACKEN (Kinder 6-12 jAHRE)

Lerne was ein gutes Brot ausmacht und erfahre alles über das traditionelle Grundnahrungsmittel.

 

Kursziel

Wir backen gemeinsam Schritt für Schritt das eigene Brot.

 

Leitung: Bernarda Haas, gelernte Konditorin
Beginn: Mittwoch, 3. Juni 2020, 13.30 - 16.30 Uhr
Ort:

Schauküche Elektro Hasler AG, Eschen

Kosten:

CHF 55.-- exkl. Materialkosten

   

 

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Wellness auf dem Teller

vortrag - ALLERGIEN

Allergie kommt aus griechisch: allos (anders) und ergon (Reaktion, Verhalten). Ein gesundes Immunsystem ist das A und O für die körperliche und geistige Entwicklung.

Kursziel

Wir lernen Allergien und Allergietypen kennen, erfahren über ihre Auslöser und wie der Ablauf des Immunsystems funktioniert.

 

Leitung: Mireille Wagner, Ernährungs- und Lifestylecoach
Beginn: Mittwoch, 19. Februar 2020, 19.00 - 21.00 Uhr 
Ort:

Schauküche Elektro Hasler AG, Schützenplatz 8, Eschen

Kosten:

CHF 25.--

 

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smoothies

Gesund, köstlich und in verschiedensten Variationen geniessbar.

 

Kursziel

Lerne welche Gemüse und Früchtesorten zusammenpassen. Lass dich inspirieren welche Geräte das Beste aus dem Grünzeug herausholen 

und entdecke neue spannende Kombinationen.

 

Leitung: Mireille Wagner, Ernährungs- und Lifestylecoach
Beginn: Mittwoch, 25. März 2020, 19.00 - 21.30 Uhr
Ort:

Schauküche Elektro Hasler AG, Schützenplatz 8, Eschen

Kosten:

CHF 80.— inkl. Material


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hausapotheke selber machen

Medizin selber machen! Die heimischen Pflanzen/Käutern in unserer Umgebung besser kennen und verarbeiten lernen.

 

Kursziel

Wir lernen die Kräfte der Pflanzen für die Gesundheit des menschlichen Körpers zu nutzen und erstellen unsere eigene Hausapotheke.

 

Leitung: Daniela Huber, Kräuter- und Heilpflanzenexpertin
Beginn: Donnerstag, 23. April 2020, 19.00 - 21.00 Uhr
Ort:

Schauküche Elektro Hasler AG, Schützenplatz 8, Eschen

Kosten:

CHF 55.-- exkl. Material

   
   

 

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vortrag - hormone

Wie Hormone unser Leben beeinflussen!

Hormone dirigieren die Körpferfunktionen wie Schlaf, Energie und die Psyche. Sie steuern unsere Leistungsfähigkeit, Stimmungen, Lust uvm.

Im Laufe des Lebens wird das Hormongleichgewicht meist gestört bzw. die Hormonwerte gehen zurück. Die Beschwerden und der Alterungsprozess beginnt ...

 

Um fit zu bleiben ist es wichtig vorzubeugen!

 

Kursziel: Wir erfahren warum körpereigene Hormone so wichtig sind, warum wir antriebslos sind und was wir gegen Hitzewelle, Kopfschmerzen schlechte Stimmung etc. tun können.

 

Leitung: Mireille Wagner, Ernährungs- und Lifestylecoach
Beginn: Mittwoch, 29. April 2020, 19.00 - 21.00 Uhr 
Ort:

Schauküche Elektro Hasler AG, Schützenplatz 8, Eschen

Kosten:

CHF 25.--

 

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Finessen deiner Küche

Steamer kOCHKURS

Gesundes Kochen und Backen mit den V-ZUG-Geräten.

 

Dieser Kochkurs richtet sich an ambitionierte Besitzerinnen und Besitzer eines V-ZUG Steamers, die sich inspirieren lassen wollen, um ihr Gerät noch besser zu nutzen. Mit Tipps und Anregungen stehen wir zur Seite und beantworten Fragen rund um die Zubereitung der Speisen und die Bedienung der Geräte.

 

Unter fachkundiger Anleitung bereiten Sie gemeinsam mit Gleichgesinnten ein Menü zu. In gediegener Atmosphäre geniessen wir die selber gekochten Gerichte.

 

Leitung: Brigitte Dobler, VZUG-Referentin
Ort:

Schauküche Elektro Hasler AG, Schützenplatz 8, Eschen

Kosten:

CHF 80-- inkl. Materialkosten

Kursdaten:

Freitag, 13. März 2020, 18.00 - 21.30 Uhr

Samstag, 6. Juni 2020, 10.30 - 14.00 Uhr

Samstag, 3. Okt. 2020, 10.30 - 14.00 Uhr

Freitag, 4. Dez. 2020, 18.00 - 21.30 Uhr


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